雙黃白蓮蓉月餅券 - 4件裝

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雙黃白蓮蓉月餅 x 4件裝 (187.5克/件)  


恆香首創自家白蓮蓉,傳統雙黃白蓮蓉月餅遠近馳名,元朗自設蓮蓉廠,選用頂級湘潭貢蓮,被譽爲“中國第一蓮子”,每顆12.5毫米大小,爲古代朝廷貢品。 


湘蓮粒大飽滿,潔白圓潤,由擁有四十多年經驗的恆香老師傅手工製作,當中「鏟蓮蓉」的工序繁多嚴謹,以古法銅鑊炒煮,保存純正蓮蓉清、甜、香三大重要元素,火喉及時間必須拿捏準確,更需不斷加熱攪拌數小時,直至糖分和濕度達至完美比例,細膩甘香的恆香蓮蓉就此誕生,再配合油潤甘香的15克頂級鹹蛋黃和入口鬆軟的傳統廣式餅皮,風味醇厚不膩,令人齒頰留香。


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