🌸 接骨木花（Elderflower）

接骨木花被譽為「西方草本界嘅小白花仙子」，擁有清新微甜嘅花香。歐洲古老民間療法早已視佢為舒緩感冒、咳嗽嘅良方。接骨木花能夠幫助舒緩喉嚨不適、化痰止咳，亦有助排毒、提升身體抵抗力。無論係暖笠笠嘅花茶，定係配搭其他草本材料一齊沖泡，接骨木花都散發住自然嘅療癒力量，為你帶來一口溫柔嘅舒緩。

接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人認為它有驅邪避凶的作用，可以防止病魔與惡靈纏身；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，直到今天，歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖製成傳統的濃縮糖漿，作為招呼客人同保健之用。超市亦很容易找到用接骨木花製成的果汁、氣酒、糖果等等。就是因為接骨木花味道好，營養價值高。是日常保健，預防感冒，提升免疫力的好選擇。

接骨木盛產於歐洲，最高可長到10公尺。5，6月間盛開略帶奶黃色的小白花，清新宜人的香甜味，和麝香葡萄十分相近。

接骨木花主要功效︰

🌱 順喘止咳

🌼 保護氣管

🌱 提升免疫力

🌼 舒緩流感、鼻敏感

🌱 舒緩喉嚨、口腔發炎

接骨木花含有豐富槲皮素 (Quercetin) 及類黃酮 (Flavonoids)

兩種成份有以下主要功效：

🌿 排走壞膽固醇

🌿 穩定血糖，跟胰島素運作很相似

🌿 舒緩炎症，特別是呼吸道系列不適，如咳嗽，支氣管炎，鼻炎

🌿 減慢身體老化氧化，改善抗細菌性入侵，減少患病機會

接骨木花呢朵小白花絕對係大自然送比我地一份大禮物🎁。全天然，味道好，特別當我哋有少少作病，作咳，感冒初起又唔想下下食藥嘅時候。接骨木花就是非常幫到手嘞❗

接骨木花食用方法︰

接骨木花加入蜂蜜用暖水沖泡。冷熱皆宜。舒緩感冒，喉嚨痛等呼吸道問題。加入鮮橙皮或檸檬泡水，味道清新得很。

吉普賽的傳統止咳妙方︰將接骨木花和山楂加入熱水沖泡，待微涼後加入少許蜂蜜即可。

蒸餾所得的花水是很好的日常爽膚水。熱花水蒸臉可養顏美容。

接骨木花有冇咩禁忌？

接骨木花雖然溫和又有咁多好處，但都唔係絕對適合所有人，以下係幾個常見嘅「使用注意事項」或「禁忌」：

✅ 常見禁忌 / 注意事項：

1️⃣ 未經處理嘅接骨木（果實、樹皮）含有微量毒性

• 只適合使用經過乾燥處理嘅花朵（即乾花茶），未經加工嘅樹皮或未熟果實有輕微毒性，千祈唔好自行採摘或生食。

2️⃣ 孕婦或哺乳期女性

• 雖然飲用乾花茶一般劑量屬於溫和，但孕婦或哺乳期女性建議先諮詢醫師或中醫師，確保安全。

3️⃣ 免疫系統疾病患者

• 接骨木花能夠提升免疫力，但如果你有免疫系統疾病或正服用免疫抑制劑，最好先同醫師確認會唔會有衝突。

4️⃣ 過敏體質 / 花粉敏感

• 部分對花粉敏感人士可能會有輕微過敏反應（如喉嚨癢、輕微紅疹），首次飲用時建議先試少量。

5️⃣ 小朋友使用需注意

• 一般建議兩歲以上、無上述禁忌嘅小朋友先可以安心食用。

🌿 總結：

一般健康成人適量飲用係安全嘅，重點係確保用嘅係乾燥處理嘅花茶，不建議自行採集生花或食用樹皮。若果有慢性病或特殊體質，先問清楚專業意見會比較穩陣！

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