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考試週必備滋潤湯水
無論小朋友幾大,做人媽媽既都會想為佢地提供最好既支持。特別係考試期間,用神又用腦,加上最近流感肆虐,一不留神真係好易病。今日就為大家諗定5款簡單好飲又滋潤既湯水。一星期五日,每日一款,提升免疫力就係敢簡單!
五指毛桃玉竹甘果煲鮮雞
五指毛桃補氣健脾,味帶少許椰子清香。加上滋陰既玉竹,清甜潤喉既蘋果,羅漢甘果。特別適合胃口差,睡眠不足,面色差既大人同小朋友。
材料 ( 四人份量 )
羅漢甘果為什麼會這麼甜?是不是加了添加劑?
羅漢甘果的甜味主要來自一種天然成分:羅漢果甜甙。 羅漢果甜甙比蔗糖還要甜300倍,它並不會轉化為血糖,能提供人體所需維生素但不會產生多餘熱量,所以用羅漢果提煉的甜味是白糖最佳的替代品。特別適合關注血糖及體重控制人士飲用。
羅漢甘果味道清甜,用途廣泛
羅漢甘果完全沒有傳統黑忟忟羅漢果的澀味,反之是清甜果香。除了簡單焗泡飲用,煲湯外,更能用來製作甜品之用。例如紅豆沙,綠豆沙,煲好後加入一整個羅漢金果,讓天然甜味慢慢滲出,健康!好味!
🌟「甘い果」 - 天然羅漢甘果🌟
🌿 純天然
🍏 無添加劑
🌿 無防腐劑
🍏 接近零升糖指數
🌿 通過農藥重金屬測試
除左湯水之外,仲可以用羅漢甘果煲不同款式既糖水!羅漢甘果清甜,可以完全取代左無益既白糖。
雪雪甘露
材料 ( 四人份量)
蘋果,雪梨:各2個
雪耳:1朵
桃膠:20粒
羅漢甘果:1 個
南北杏: 2湯羹
步驟:
1. 桃膠浸6-8小時,清除雜質 (黑色小點)
2. 雪耳室溫水浸15分鐘至軟身,去蒂切小件
3. 蘋果,雪梨去皮,去芯,切小件
4. 羅漢甘果1整個連外殼,掰開細份,待用
5. 南北杏洗淨待用
6. 加 8 飯碗的水進煲內,加入所有材料(桃膠,羅漢甘果除外)
7. 大火水滾後轉中火煲10分鐘,加入桃膠轉小火煲10分鐘,熄火加入羅漢甘果再焗15分鐘
飲用小貼士:
良茶坊的羅漢金果品質佳,出味快。建議在湯煲好後才放入羅漢甘果焗泡,以減少高溫令營養流失
桃膠品質很參差,劣質桃膠價錢平,雜質多。只是清潔除雜質也很花時間功夫。良茶坊的桃膠是精選貨,近乎沒有雜質,口感似蒟蒻,加入湯品及做糖水有咬口,仲好有營養。