桑椹子 -「21世紀最佳保健水果」。桑椹子 - 桑椹有不同顏色，應該揀邊種 ?

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桑椹子 - 「21世紀最佳保健水果」。桑椹有不同顏色，何解要選擇黑色 ?

桑椹又名「桑果」，在台灣，被譽為「21世紀最佳保健水果」，每年春天，有不少街邊攤商在販售桑椹汁、桑椹果醬等製品。雖然香港沒有新鮮桑椹，但我們合作開的中醫師都十分推介桑椹乾。味道清甜可口，營養非常豐富，尤其富含花青素、維生素A、β蘿蔔素、菸鹼酸等植化素，抗氧化力很強，具有提升人體免疫力、抗衰老、抗發炎、減緩記憶力退化、增加血管彈性、預防泌尿道感染、養顏和護眼等功效。

中醫推介 - 滋陰補血，補而不燥

桑椹也是廣泛運用的中藥材。有很好的滋陰效果。如果你是陰虛火旺、虛不受補、易燥火起，桑椹的滋潤五臟六腑效果，你不能錯過 !

黑色食材如桑椹、芝麻亦有很好的補腎作用，如果你有失眠、腰痛、脫髮、白髮問題，都建議多食桑椹。男女老幼都適合。